会員企業が作るこだわりのカレールウ

Carry Noodlie

私ども日本そば材料卸組合の会員企業16社のうち4社がカレーライスやカレー南蛮の素などカレールウを製造しております。

昭和50年代まではお蕎麦屋さんか中華料理店でカレーを食べることが多かったことが製造のきっかけでした。

 

Curry Roux

町工場、零細企業、個人商店がつくるカレールウです。小規模事業者がつくるカレーの濃厚さを体験して下さい。

Curry And Rice

 

お蕎麦屋さんのカレーライスを食べたことはありますか？昭和レトロなドライブインの味と異次元の黄色さで一度食べたらもう近代のカレーは食べられません。

Curry Bowl

こちらは若い人では知らない人もいる超マイナーメニューのカレー丼です。グリンピースが昭和の雰囲気をだしてますね。